samedi, avril 05, 2008

Mais qu'est-ce que c'est de la tire?

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Plusieurs m'ont demande "Qu'est-ce que c'est de la tire?"

Ça avait l'air tellement alléchant a me voir manger...

Merci a Sophie pour son explication très claire. Je la cite:
"Quand on fait bouillir de la sève d'érable, ça donne du sirop, ensuite quand on continue ça donne de la tire. Donc c'est une pâte sucrée et collante qui goûte le sirop d'érable en plus concentré. Et c'est vraiment trop bon. La tradition, c'est de verser la tire chaude sur de la neige (propre!), la laisser durcir un peu et la manger avec une palette en bois."

Finalement je n'ai pas pu résister a vous montrer cette photo mon petit cousin et moi.. il est ti mignon non mais!

A+

14 commentaires:

Annick a dit...

C'est vrai, il est adorable ! vous êtes tout beaux tous les deux !!!

chatonne a dit...

J'espère que les cabanes à sucre ferment pas avant la fin avril, j'en veux d'la tire moi aussi

melusine_tricote a dit...

Merci pour ces explications, j'ai l'air moins bête maintenant. Mais ça me donne encore plus envie de goûter !!

lucylaine a dit...

Cette photo est très belle et attendrissante!! Il y a comme un joli air de famille!!
J'ai vu un reportage sur la chaine voyage(Pilot guides)où on montrait cette période de l'année où on fait la tire!! ça a l'air trop bon!!! un peu comme des sucettes, sauf que c'est surement meilleur et naturel!!

Biscotte a dit...

Miamm... je fais juste lire la description de la tire et ça me donne le goût d'en manger :-o !!! hihi

Vous êtes très bien photographiés toi et ton petit cousin, vous êtes cutes ensemble, très belle photo !!!

Kris a dit...

en tout cas, ça a l'air bon!

Cath a dit...

Plus j'en entends parler, plus j'ai envie d'y goûter...
Il est trop mimi ton petit cousin.

lili45 a dit...

superbe cette photo, vous êtes mignons tout plein !! merci pour l'explication :-)

Batilou a dit...

Miam!Programme alléchant qui enjolive l'hiver :-))

steph a dit...

hum sa à lair bon mais perso sa me tente pas trop !!!! j'aime pas me tenter par des choses inconnu au gout jai déjà fait des mauvaises aventure a ce sujet !!

merçi d'etre passer et plus il monte plus j'en sent que sa va etre beau !!!

Tara a dit...

Ouf, quand je pense qu'il y a des gens qui ne connaîtront jamais les plaisirs de la cabane à sucre. Quelle tristesse ! :)

steph a dit...

merci lui aussi l'adore

tigroute82 a dit...

oui elle est très jolie cette photo :)

Sittelle a dit...

Il est tout mignon ce petit cousin!! En passant, je t'envoie un TAG! Voir mon blog pour les détails!